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    飾り巻き寿司の元祖  飾りずし職人の川澄健が認定する資格講座です

     

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    飾り巻き寿司は断面に絵柄が出てくる日本伝統の家庭の巻寿司です

    花 動物 乗り物 風景 紋様など季節や行事に合わせて作ります

    飾り巻き寿司の生みの親である川澄健が監修した資格認定講座です

    英語の教本などもでき、世界でも活躍できる講師を育成しています

     

     

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